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Pranzo di Natale – Ristorante Zunica 1880

Pranzo di Natale – Ristorante Zunica 1880

La proposta per il PRANZO DI NATALE del Ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto (TE) Salmone Selvatico e burro di Échiré Tacchino allo specchio, in ricordo di mio padre Brodo di cappone con cardo e fegatini Timballo teramano Costolette di agnello fritte con...
Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017

Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017

Presentata il 20 Ottobre la Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017. Su 17 ristoranti, 13 fanno parte del consorzio Qualità Abruzzo. Una grande conferma del livello e della qualità delle proposte dei membri del nostro gruppo! Gruppo che presto si...
Vette&Forchette –  Ed. 2016

Vette&Forchette – Ed. 2016

Nella cornice da fiaba di Pescocostanzo (AQ) prende il via una manifestazione in cui saranno celebrate le eccellenze gastronomiche ed enologiche dell’Abruzzo. L’estro degli Chef di Qualità Abruzzo – Gli artigiani del Gusto insieme ai vini e ai...