La proposta per il PRANZO DI NATALE del Ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto (TE)
- Salmone Selvatico e burro di Échiré
- Tacchino allo specchio, in ricordo di mio padre
- Brodo di cappone con cardo e fegatini
- Timballo teramano
- Costolette di agnello fritte con olive farcite e crema fritta
- Gelato al Marron glacé
- Panettone e mousse di zabaione
Vini in degustazione:
- Bianco dell’Emilia IGP
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Tiberio
- Moscato d’Asti DOCG “Nivole” – Chiarlo
A persona € 50,00
Info e prenotazioni:
☏ 0861.91319